1人ぶつぶつ…

.15 2018






気が付けば…2月…


雪祭りもバレンタインも終わってオリンピック真っ只中


平和と言う言葉を発してしまったばかりに…(天罰?)


妹ちゃんが救急搬送されて、そのまま入院となり…不幸中の幸いにも少し後遺症は残ったものの、


退院にも漕ぎ着け…


一同がホッとしたところで、改めて!


突然入院になった時の準備!!必須!!!


コレは我々身体の弱い人種には突然の災害時より準備が必要なのだと思い知った!


入院3日目に電話出来る様になると…


10分おきに電話、電話、電話、、、(´;Д;`)


でも生きてて良かった!


電話出来て、話せて良かった!と


しみじみ感じたのでありました(涙)



そして、妹ちゃん曰く


早く帰って入院の準備したーい!(爆)でした。


ここに来て水面下では問題が山盛りな、から元気クン( ;´Д`)


そんな悶々とした日々に春鰊が届いた~!


で、初マリネに挑戦してみた。


3枚に下ろし塩に浸けて、酢に浸けて


皮を剥き、小骨を抜く…Σ(゚д゚lll)


小、小骨を抜く~???


もう無心に…


こいつ中々骨の有る奴だなぁ!

小骨取るのに骨が折れた~!とか

骨折り損のくたびれもうけダゼイ!などと

1人でぶつぶつ親父ギャグを言っている自分に… 


結構キテル(疲れ)な?!と感じつつも


つくづく、自分はこう言う事するの好きなんだなぁと思った!


まっ、只!


家族は食べないなぁ…きっと( ;´Д`)


なので、骨まで食べられる様に圧力鍋で煮たのと、後は塩焼きかな!





なんか、春鰊に助けられた???



("^ω^)・・・だとしたら…



あんまりだぁ~(´༎ຶོρ༎ຶོ`)





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あけおめ

.06 2018



お正月気分もあっチュー間に終わり…

年末に長男達の一週間滞在…長!!

と思っていたけれど…

過ぎて見れば早!!!



ウェルカム焼き肉byオキマル笑


大人6人メッチャ飲み、食べても


安!!!


大ライスの違いがわかってもらえるかな?



凄い量でした!

なんか、皆んな絶好調で凄い食べて

(いつもの事か…失笑)ました。









そして毎年、年明けにオットちゃんの実家


に5人でゾロゾロとご馳走になりに行きま


す(*≧∀≦*)



いつも写真撮り忘れてしまいますが、



二升のお赤飯、あずきと甘納豆の2種類を


蒸してくれるのです。(感謝)



今年はすき焼きやオードブルでした。





そして、カード麻雀!笑


お爺ちゃんが元旦がお誕生日なので


バースデー麻雀(お嫁ちゃんが覚えたての


麻雀がしたくて!したくて!!)に


皆んな大喜び!











お爺ちゃんが本物の麻雀がしたい!



という事で、翌日は我が家が雀荘!



麻雀やると、爺婆が豹変する∑(゚Д゚)



ま、ボケ防止にキットなるハズ?笑




手巻き寿司メインに



ローストビーフにスモークサーモン、生ハ



ムと、切っただけ!盛っただけ!!



のおもてなし笑




酢豚や海老フライなどは、



マイままが作って来てくれて、



ヤンヤ、やんやと大賑わいでした!





かしの木のプリンは義妹ちゃんが買って来


てくれた(*≧∀≦*)





遂に!!


1爺2婆の平均年齢が80才になった


( ̄▽ ̄)



今年も良いお正月になって良かった!



頑張った!自分!!!



エライ!(自分で褒める)




そして



皆んな元気で長生きしてね~!



ヽ(;▽;)ノ




せっせ  せっせ

.31 2017




年々…大晦日?


という実感が薄れて来ている…


コレってトシらしいです。(泣)


ただ!やる事いっぱい(泣)


意に反して戴く食材の地味な下ごしらえに(泣)


牡蠣、甘エビ、水ダコ、数の子(塩出しから)

この数の子が去年、好評だったので(から元気クンはあまり食べない…)


ぶつぶつ言いながら下処理…


塩味と、しょう油味の2種類を作ってみた!


甘エビは、二男クンが剥いてくれた
(*゚∀゚*)


お餅とお蕎麦はつきたて打ち立てを毎年


妹ちゃんのオットちゃんの友達が


届けてくれるのを戴く(*^ω^*)









オードブルは、ひな野(大満足)


年越しは今年もしゃぶしゃぶ  笑


くるみやのシフォンケーキなどなど


4時頃から始め、紅白前には食べ終わっているという…笑


なのに、餅好きのから元気クンはつきたての豆餅(塩分なし)が美味しくて!


美味しくて!!ほとんど食べてしまったという…



もう…怖!!



そして、年越し前に年越しそばを食べる


という…から元気クン家なのであります


(・ω・)





そんなこんなで、


何とか今年一年皆んな無事に過ごす事が


出来ました(感謝)



来年も良い事は無くても、


悪い事が起こりませんようにと


願いたいです。


願いたいです。




それでは


良いお年を~\(//∇//)\




作ったどぉ~!

.25 2017




東京バナナカステラのお土産


ナカヤのアップルパイ


砂川市(並んで買うほど)で有名で本当に


美味しい(*≧∀≦*)









ローストチキンINピラフ


毎度、適当に作りながら…


どうしてピラフ入れたの?


とかのブーイングを想像しながら、一本だ


けにしようかな?などど迷いながらもピラ


フを残すのもねぇ~と…4本とも入れた


(結局入れたんですね)。笑



お味はハニーマスタードソースで!


包んでパスタで留めるのに苦戦!


爪楊枝でも良かったのに、謎の意地!


パチパチ折れるし…( ̄Д ̄)ノ



マッシュポテトにレンコンと舞茸の免疫力


アップ食材のキンピラで、ベーコンとキャ


ベツのコンソメスープと結局普通ご飯にな


ったけれど…笑


作って見たかったので満足(*゚∀゚*)



そして案外、大好評だったので


これまた大満足でした~!\(//∇//)\


メリークリスマス🎄


極めたい?

.24 2017






クリスマスイブ…


なのにクリスマスに健康診断のオットちゃん…超ウケてます!笑笑



ローストビーフを極めたいなぁ~んつって…( ̄Д ̄)ノ


1本目はお肉にシーズニングスパイスが付いていたので使用!


間違いのないお味!


味は何とかなるのです。


低価格(笑)のオージービーフのモモ肉をいかに柔らかく仕上げられるか?が目標!!!


まあ、まあ?




2本目はネットされたお肉で自分で味付け!


コレも味は何とかなる!


前回より真ん中はレア状態なのに歯切れが余り良くない感じ!


結果!お安い肉がダメなのか???笑



どちらも一晩冷蔵庫に入れるので、毎朝試食でお腹がいっぱい…失笑





昨日、届いたシュトーレン!


いつになくメッチャ美味しく感じて一人で半分行きそう(いや、切った分食べた)になったヽ(;▽;)ノ



去年に引き続き!ある意味クリぼっち(*゚∀゚*)



でもそんなの関係ねぇ~!



後は、北海道産のチキンレッグを買ってあるので!



テレビで見た、レックの中にピラフとシュレッターチーズを入れてグリルするヤツ!



つっくろう!♪( ´θ`)ノ



どやって(ちゃんと見てなかった)レックを開いて入れるのかな???



ググらなきゃ!!( ̄Д ̄)ノ




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から元気クン

Author:から元気クン


アっちゅう間にアラフィフ(笑)
成人男子2人の息子も自立して、出張の多い忙しい夫と二人きり・・・
お気楽な精神年齢とポンコツな体を持て余しつつ
空の巣症候群に怯えながらも大事な余生をグダグダ過ごしている、から元気クンです。

ボケ防止の為に・・・

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