レシピ LINE?

.12 2017





午前中は雪がチラつくお天気!



午後からは晴???でも寒~!





またまた頂き物の炙り天然紅ジャケ、


鰹のたたきみたいに外側が炙られていて中身がレア!!(旨し)


とラム肉だった!



どちらも一般には出回ってないそう!(感謝)






最近、早送り動画のレシピライン?のお料理を良く目にします。



で、お!簡単そう!!と結構作ってみたりしている中での、


我が家で人気だったシュレッターチーズと鳥むね肉を一口大にして塩コショウ、小麦粉をまぶして


フライパンにチーズ、鳥肉と乗せて焼くだけ!という



から元気クンは、ちとアレンジしてフライパンにシュレッターチーズを敷き、


ジャガイモ(芽の出た)も粗挽きのシュレッター(千切り?)決して包丁では切らないで(笑)



荒い目の方のスライサーを使い、チーズの上に重ねて、その上に鳥肉を乗せて、


片面7,8分くらいずつ、美味しそうな焦げ目が付くまで焼いたら、黒粒胡椒をかけて出来上がり~!( ´ ▽ ` )ノ



コレが超~評判良かったのです(≧∇≦)





後は、オットちゃんがリクエストしたハヤシライス(テレビで見て食べたいと…)



で、それらの残り物が、から元気クンのお昼になるという…(#^.^#)



この、残り物処理班がキットかなりのカロリーだろうな?と思いながら片ずける…



主婦だよね?(^_^)☆





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ありがたや…

.02 2017






頂き物で暮らしている我が家(#^.^#)



ざ・きんき  金目鯛?



穴子に明太子が入っていた~\(//∇//)\



金目鯛???



買った事ありまへんわぁ(恥)



遠いむか~し!にキンキ鍋食べた事があるくらいで…



やっと買って食べらるのは、つぼだいか、銀ダラだよねぇ~!(ヨダレ)



流石に、ご近所さんへのお裾分けは無しで…笑








今日は、朝から夕方までずっとスパ銭で闘って来た!



目標体重まであと少し!!!



なんてね?!



飲んだら!たちまち元どおり…(泣)



がんばろう





35センチ…

.24 2017






35年振り35センチ…って!




何かのキャッチフレーズじゃあるまいし……




しかも自分が外に出ると



メッチャあられ攻撃に出くわす…



この雪なんなん~(v^_^)v









頂き物で暮らしている様な我が家…(感謝)




カスベ…見た事も買った事もないので最初、エイ?かと思うくらい…デカ!!



カスベはマイママに調理してもらった



切り方すら判らないもんね(^з^)-☆



軟骨や煮こごりもコラーゲン



プリプリらしい!





そして…脂の乗った凄く美味しい氷下魚?と思ってたら!!!



…ハッカクだったという…(//∇//)





お魚料理に滅法弱い…



魚!と聞くと、取り敢えずグリル?



しか思い付かない、から元気クンです…恥




後で聞いた話では、ハッカクは唐揚げが美味しいらしい…




タラはムニエルにして、シジミ(ヤバ旨)のお味噌汁にして凄~く美味しく頂きました~!ありがたや~(*^^*)






3月もあと1週間…早!!



この雪…明日でカラッと



溶けるといいな~!






バンパー…

.14 2017




脇道や家の前がグジャグジャ~!


車が絶対埋まる~!!


タクシーにも嫌がられる有り様f^_^;)



しかもマンホールの深い穴に…ガツンと落ちて…



気が付くとバンパーが割れていた…((((;゚Д゚)))))))(泣)



はぁ~……また修理……(>_<)







チョコチョコチョコ



そう!世間ではバレンタイン*\(^o^)/*



右下は二男クンの彼女の手作り(#^.^#)



凄いね?



愛だね?\(//∇//)\





そんな事より…



今は修理の事で頭がいっぱい(⌒-⌒; )





じぶんがわるい…(涙)





お魚

.09 2017




お天気SUNさん!


気温プラス1℃で春を感じる道民(^_^)☆




そして!


ニクの日なのに魚が届くという…( ̄▽ ̄)



ニシン12本?


真鱈の粕漬けが桐箱に入っていて21枚?


塩紅鮭カマ               感謝






なのに…肉食の我が家では余り喜ばれない!



特に仕事帰りの二男クンのテンションのダダ滑りな事この上なし!笑笑笑




前に鱈のムニエルを、鶏肉だと思って食べていたりする残念な奴だったり




あー!



楽しくて仕方がない(≧∇≦)





嫌いじゃないけど!



骨が面倒臭いだけ!!らしい笑



ただ!歴然とめっきり食も細くなり、そそとすますという…笑笑笑




今日から毎日、魚定食でダイエットさせよ(^ω^)





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から元気クン

Author:から元気クン


アっちゅう間にアラフィフ(笑)
成人男子2人の息子も自立して、出張の多い忙しい夫と二人きり・・・
お気楽な精神年齢とポンコツな体を持て余しつつ
空の巣症候群に怯えながらも大事な余生をグダグダ過ごしている、から元気クンです。

ボケ防止の為に・・・

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